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Eichblattsalat hat sehr auffällige Blätter und einen feinen Geschmack, der ein wenig an Nüsse erinnert. Du kannst ihn vieleitig in Salaten verarbeiten. Wir nutzen Eichblattsalat auch gerne als ansehnliche Unterlage für frische Gerichte oder kombinireren ihn mit gegrilltem Gemüse.
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